sabato 3 novembre 2012

Budino cioccolato fondente e arancia

Sapevo che non avrei resistito molto.. ma non riuscivo a guardare quella scatola piena di cose buone da preparare che mi guardavano dicendo "scegli me!" "scegli me!" ... per chi non avesse letto il post di qualche giorno fa sto parlando del pacco di inizio collaborazione che mi è arrivato dalla S.Martino.
Beh alla fine la meglio l'ha avuta il PREPARATO PER BUDINO AL CIOCCOLATO CON SUCCO D'ARANCIA... a questo abbinamento di sapori proprio non so resistere.






Ingredienti per 4 porzioni (1 busta) :

1 preparato per budino al cioccolato e arancia S.Martino
3 cucchiai di zucchero semolato
500 ml di latte intero


stampo a rose - Silikomart







La preparazione è semplicissima :

- versare il contenuto di una busta (perché nella confezione ce ne sono due) in una casseruola insieme allo zucchero semolato.

- aggiungere gradatamente il latte mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

- accendere il fuoco e far bollire per circa 3 minuti mescolando continuamente.

- versare in uno stampo unico o in più stampini (io ho usato lo stampo a rose della Silikomart) inumiditi con acqua.

- lasciare raffreddare completamente prima di capovolgerlo sul piattino.... può essere servito anche tiepido.

- conservare in frigorifero fino al consumo.


Sinceramente non ricordo se avevo già provato questo preparato in particolare, però posso dirvi che non mi ricordavo che il budino fatto con il cioccolato fondente 70% fosse così gustoso e se poi ci si unisce il sapore delicato, ma inconfondibile del succo d'arancia.... beh... il risultato è un dessert con i fiocchi, che preparato in pochissimi minuti è in grado di far fare un figurone a chiunque (anche ai meno pratici in cucina), ma soprattutto se si tiene di scorta in casa, ti permette di portare in tavola un fine pasto per niente banale.

Ho voluto impreziosire il tutto usando questo stampo della Silikomart che a me piace moltissimo.


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10 commenti:

  1. Che belle queste "rose" un idea davvero raffinata per servire i budini, complimenti!!

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    1. grazie.. gli stampini in silicone mi piacciono molto per presentare i dolci freddi

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  2. che delizia, gli ingredienti li ho tutti, quasi quasi lo preparo, un abbraccio SILVIA

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  3. Ciao, complimenti! Mi sono iscritta!

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    1. grazie per i complimenti! vengo subito a farti visita!

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  4. Ho assaggiato anche io il budino e devo dire che è molto buono!
    I prodotti S.Martino mi piaccioni proprio, hai provato il budino alla vaniglia? E' il mio preferito.

    Baci
    Taty

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    1. ciao! no non l'ho ancora provato quello alla vaniglia... ma credo che rimedierò subito! :D

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  5. Oddio che gola che mi fa questa ricetta! complimenti :-)

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    1. grazie! (quasi) tutto merito del preparato S.Martino! :)

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