sabato 7 gennaio 2012

Ciambella all'arancia con semi di papavero

Non la faccio spesso, ma adoro la ciambella, mi mette allegria! E' ottima per la colazione, con dei sapori un pò diversi dal solito.. per cominciare al meglio la giornata..


Ingredienti :

250 di farina 00
180 gr di burro
180 gr di latte caldo
250 gr di zucchero semolato
1 cucchiaio abbondante di scorza d'arancia grattugiata
50 gr di semi di papavero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci




- Mescolare i semi di papavero e il latte caldo e lasciare riposare per 10 minuti.

- Nel frattempo con lo sbattitore elettrico lavorare lo zucchero semolato con le uova. Aggiungere la farina, la scorza d'arancia e il burro.

- Incorporare il latte con i semi di papavero e mescolare fino ad ottenere un impasto chiaro ed omogeneo.

- Versare l'impasto nello stampo a ciambella.

- Cuocere nel forno ventilato a 180° per 50 minuti circa.. controllare sempre con lo stecchino!

- Prima di sformare il dolce e lasciarlo raffreddare completamente, attendere qualche minuto.



Partecipo al contest di Batuffolando


3 commenti:

  1. uuuuuuuuuhhhhhhhhhh ma che ciambella deliziosa! Brava! la segno!!

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  2. carina tutta cosi' puntinata...anche l'interno deve essere molto bello!

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  3. inserita carissima. Grazie mille e buona settimana :-)

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