domenica 16 ottobre 2011

Cuori di fragola

Mi sono segnata questa ricetta su un foglietto non mi ricordo neanche quando.. non so se l'ho presa da un sito, da un forum, da un blog.. perchè non facendone parte non ci ho prestato molta attenzione.
La ricetta prevedeva l'uso di arance rosse ma ho voluto cambiarla sostituendo le fragole.




Ingredienti :

125 gr di fragole
150 gr di zucchero semolato
45 gr di maizena
acqua


6 pirottini a cuore - Silikomart








- Frullare le fragole con il mixer ad immersione possibilmente in un contenitore graduato.

- Aggiungere la maizena e lo zucchero semolato..  frullare con il mixer ad immersione fino ad amalgamare bene il tutto.

- Aggiungere al composto l'acqua fino ad arrivare a 500ml

- Travasare il tutto in un pentolino e far bollire per 3 minuti circa.

- Versare il composto addensato nei pirottini di silicone (o in qualsiasi altro stampo) e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

- Una volta raffreddati trasferirli in frigorifero.


Con questa ricetta partecipo al contest di Cucina di barbara


6 commenti:

  1. Ciao! COme prima cosa piacere di conoscerti, adesso ti seguo molto volentieri!
    E in secondo luogo, ti ringrazio moltissimo per partecipare al mio contest con una ricetta molto invitante e molto red :)
    Buona domenica,
    barbara

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  2. Il piacere è tutto mio! Ti assicuro che è stata dura trovare un dolce un pò diverso dal solito con il colore rosso e poi ho ritrovato questa ricetta.. era destino! :) a presto, buona serata!

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  3. Splendidi cuoricini! Hai avuto una bellissima idea!
    Ti seguo molto volentieri, mi sono aggiunta ai tuoi lettori, se ti va passa anche tu sul mio blog, a spulciare tra le mie ricette!
    Alla prossima!

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  4. grazie per i complimenti! Ti ho aggiunta nei blog che seguo perchè ho già visto un sacco di ricette buonissime!! :)

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  5. carini i cuori! li userò per i miei bambini al posto delle caramelle gelatine, loro ne vanno matti!

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  6. ciao sere, provali.. sono davvero buonissimi! :)

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